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中商情報(bào)網(wǎng)訊：在1月初的瑞幸咖啡發(fā)布會(huì)上，瑞幸咖啡創(chuàng)始人、CEO錢治亞表示“2019年瑞幸咖啡將在全國(guó)新開設(shè)2500家門店，門店總數(shù)將達(dá)4500多家，并2019年底超過星巴克成為中國(guó)最大的連鎖咖啡品牌。且未來3-5年持續(xù)補(bǔ)貼，暫時(shí)不考慮盈利問題。”此前，瑞幸咖啡的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)被媒體曝光，2018年前三個(gè)季度，瑞幸咖啡總銷售收入3.75億元，毛利潤(rùn)為虧損4.33億元，凈虧損8.57億元。早在2018年年初，錢治亞曾公開表示：“為迅速擴(kuò)張，已為瑞幸咖啡準(zhǔn)備好了10億元資金。”所以照此看來，目前的補(bǔ)貼虧損尚不成問題。

瑞幸咖啡從2018年1月開始在中國(guó)試運(yùn)營(yíng)，目前已在北京、上海、廣州、西安、青島等全國(guó)21座城市布局1000多家實(shí)體門店，發(fā)展成為僅次于星巴克的國(guó)內(nèi)第二大連鎖咖啡品牌。

伴隨著營(yíng)銷熱度，瑞幸擴(kuò)張速度也驚人。據(jù)錢治亞透露的數(shù)據(jù)，截止2018年12月31日，瑞幸咖啡的門店已達(dá)2073家，其中，1897家為實(shí)體門店，176家為外賣廚房。消費(fèi)客戶達(dá)1254萬，售出8968萬杯。所有門店直營(yíng)，沒有加盟店，外送訂單平均配送速度為16分43秒。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

錢治亞還公布了2019年的目標(biāo)：“瑞幸2019年目標(biāo)是新建門店超2500家，總門店數(shù)超4500家，成為中國(guó)最大的咖啡連鎖品牌（門店和杯量），持續(xù)為客戶提供高品質(zhì)、高性價(jià)比、高便利性的產(chǎn)品?！?/p>

另外，瑞幸咖啡CMO楊飛表示，“3到5年內(nèi)補(bǔ)貼是我們的戰(zhàn)略核心之一，不會(huì)停止補(bǔ)貼。這是我們和投資人既定的目標(biāo)?！薄昂敛豢鋸埖恼f，因?yàn)槿鹦业拇嬖冢?018年是真正的中國(guó)咖啡消費(fèi)元年，我估計(jì)人均消費(fèi)數(shù)據(jù)會(huì)比之前大上好幾倍，通過補(bǔ)貼做快做大，符合我們的發(fā)展戰(zhàn)略?！?/p>

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理