近年來，隨著中國旅游業(yè)的持續(xù)紅火，會展業(yè)的蓬勃發(fā)展，中國酒店業(yè)獲得了前所未有的飛速擴張，目前已有40多個國際酒店管理集團的70多個品牌落戶中國，在華經(jīng)營和管理的酒店數(shù)量達1000多家，世界排名前10位的國際酒店管理集團均已進入中國，且如瑞吉、四季、麗思卡爾頓等奢侈級酒店紛紛制訂了在中國擴張的計劃，登陸中國多個主要城市。中國已經(jīng)成為全球酒店業(yè)中發(fā)展?jié)摿ψ畲?、發(fā)展效益最好、綜合收益最高的市場之一，多年來外資酒店的年均利潤率均維持在10%以上。
目前我國呈現(xiàn)高星級酒店數(shù)量迅速增加，低星級酒店進入淘汰整合階段的特點，各酒店層級逐漸分化，形成高星級酒店和經(jīng)濟型連鎖酒店并駕齊驅(qū)的格局。2013年，我國酒店市場規(guī)模達到3500億元。
中國酒店業(yè)用20多年時間基本上達到了歐美等發(fā)達國家?guī)装倌晁_到的規(guī)模。當前，中國還處于城鎮(zhèn)化的中期，未來二三十年仍將是中國城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展期，酒店業(yè)與城鎮(zhèn)化相互交織、相互融合的狀態(tài)將長期存在，酒店業(yè)在二三線城市和中西部地區(qū)的較快發(fā)展勢頭將不會改變，旅游市場和商旅市場的蓬勃發(fā)展以及酒店數(shù)客房數(shù)及營業(yè)收入將穩(wěn)步增長。
中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布《2016-2021年北京市酒店市場前景調(diào)查及投資戰(zhàn)略研究報告》由資深專家和研究人員通過周密的市場調(diào)研，國家統(tǒng)計局、政府部門機構(gòu)發(fā)布的最新權(quán)威數(shù)據(jù)，并對多位業(yè)內(nèi)資深專家進行深入訪談的基礎(chǔ)上，通過相關(guān)市場研究的工具、理論和模型撰寫而成。本報告主要分析了北京市酒店行業(yè)現(xiàn)狀、北京市不同類型酒店經(jīng)營情況、北京市酒店各部門經(jīng)營分析、北京市酒店客源構(gòu)成及定房渠道。報告根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對北京市酒店行業(yè)未來選址、經(jīng)營策略及投資前景作出審慎分析與預(yù)測，是酒店企業(yè)了解行業(yè)當前最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具，極具參考價值！
第一章 北京市酒店行業(yè)發(fā)展背景分析
第一節(jié) 北京市經(jīng)濟運行情況
一、北京市經(jīng)濟發(fā)展分析
二、北京市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
三、北京市社會消費水平
四、北京市居民收入水平
第二節(jié) 北京市旅游業(yè)發(fā)展情況
一、北京市旅游資源分析
二、北京市旅游發(fā)展情況
三、北京市入境旅游情況
第二章 北京市酒店行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 北京市酒店行業(yè)經(jīng)濟指標
一、北京市酒店數(shù)量
二、北京市酒店分布
三、北京市平均房價
四、北京市平均出租率
第二節(jié) 北京市按經(jīng)營性質(zhì)劃分酒店經(jīng)營情況
一、高星級酒店
二、經(jīng)濟型酒店
三、客棧旅舍
四、度假村
第三章 北京市不同類型酒店經(jīng)營情況
第一節(jié) 經(jīng)濟型酒店
一、酒店數(shù)量
二、客房數(shù)量
三、客房出租率
四、平均房價
第二節(jié) 三星級酒店
一、酒店數(shù)量
二、客房數(shù)量
三、客房出租率
四、平均房價
第三節(jié) 四星級以上酒店
一、酒店數(shù)量
二、客房數(shù)量
三、客房出租率
四、平均房價
第四章 北京市酒店分部門經(jīng)營情況分析
第一節(jié) 酒店客房部門
一、客房部門收入占比
二、客房部門支出占比
三、客房部門盈利占比
第二節(jié) 酒店餐飲部門
一、餐飲部門收入構(gòu)成
（一）食品收入占比情況
（二）飲料收入占比情況
二、餐飲部門開支構(gòu)成
（一）食品直接成本
（二）飲品直接成本
（三）工資其他開支
第三節(jié) 水療及健身娛樂部門
第五章 北京市酒店客源構(gòu)成及定房渠道
第一節(jié) 北京市酒店客源構(gòu)成情況
一、商務(wù)客源
二、旅游散客
三、旅游團
四、會議/會展/獎勵旅游
五、其他
第二節(jié) 北京市酒店訂房渠道
一、直接向酒店預(yù)訂
二、酒店協(xié)議客戶
三、旅行社/旅游運營商
四、網(wǎng)絡(luò)訂房
五、其他渠道
第六章 北京市酒店排名研究分析
第一節(jié) 按綜合評價排名
第二節(jié) 按人氣數(shù)排名
第三節(jié) 按房價排名
第四節(jié) 按房間數(shù)排名
第五節(jié) 按環(huán)境排名
第六節(jié) 按服務(wù)排名
第七章 北京市酒店選址要求與策略
第一節(jié) 酒店選址的理論研究
一、居民情況
二、店面結(jié)構(gòu)
三、餐飲發(fā)展
四、交通情況
五、街道情況
六、地域情況
第二節(jié) 星級酒店選址標準
一、三星級酒店設(shè)計標準
二、四星級酒店設(shè)計標準
三、五星級酒店設(shè)計標準
第三節(jié) 不同經(jīng)營性質(zhì)酒店選址要求
一、商務(wù)型酒店
二、度假型酒店
三、長住型酒店
四、觀光型酒店
五、經(jīng)濟型酒店
六、連鎖酒店
七、公寓式酒店
第四節(jié) 北京市酒店選址策略分析
第八章 北京市酒店業(yè)營銷策略研究
第一節(jié) 北京市酒店業(yè)市場定位研究
一、酒店產(chǎn)品定位的概述
二、酒店產(chǎn)品定位的方法
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟
四、酒店產(chǎn)品的定位策略
第二節(jié) 北京市酒店營銷動向研究
一、在線營銷成酒店業(yè)趨勢
二、健康客房成營銷新趨勢
三、網(wǎng)絡(luò)成酒店營銷新途徑
四、深度開發(fā)酒店團購市場
第三節(jié) 北京市酒店網(wǎng)絡(luò)營銷分析
一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷模式特點
二、酒店開展網(wǎng)絡(luò)營銷意義
三、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷存在問題
四、網(wǎng)絡(luò)營銷在酒店中運用
五、酒店在線營銷開拓渠道
六、酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的對策
第四節(jié) 北京市酒店營銷策略分析
一、不同市場酒店營銷對策
二、提升競爭力的營銷策略
三、新形勢酒店業(yè)營銷技巧
四、酒店行業(yè)蜂鳴營銷分析
五、酒店節(jié)日營銷手段分析
六、數(shù)字營銷策略五大要點
七、文化營銷詮釋酒店魅力
八、酒店終端操作策略研究
第九章 北京市酒店行業(yè)投資策略及建議
第一節(jié) 北京市酒店投資風(fēng)險因素
一、政策調(diào)控風(fēng)險
二、競爭加劇風(fēng)險
三、酒店財務(wù)風(fēng)險
四、選址不當風(fēng)險
五、價格競爭因素
第二節(jié) 北京市酒店投資成本分析
一、酒店購地成本
二、土建機電成本
三、酒店人力成本
四、酒店營運成本
第三節(jié) 北京市酒店投資機會分析
一、收入水平
二、消費支出
三、消費特點
四、旅游規(guī)劃
第四節(jié) 北京市酒店投資策略建議
圖表目錄
圖表 2012-2015年北京市酒店業(yè)平均房價統(tǒng)計
圖表 2012-2015年北京市酒店業(yè)平均出租率統(tǒng)計
圖表 2012-2015年北京市酒店客房部門收入占比情況
圖表 2012-2015年北京市酒店客房部門支出占比情況
圖表 2012-2015年北京市酒店客房部門盈利占比情況
圖表 2012-2015年北京市酒店餐飲部門食品收入占比情況
圖表 2012-2015年北京市酒店餐飲部門飲料收入占比情況
圖表 2012-2015年北京市酒店餐飲部門食品支出占比情況
圖表 2012-2015年北京市酒店餐飲部門飲料支出占比情況
圖表 2012-2015年北京市酒店餐飲部門工資支出占比情況
圖表 2015年北京市商務(wù)客源占比情況
圖表 2015年北京市旅游散客占比情況
圖表 2015年北京市旅游團客源占比情況
圖表 2015年北京市會議/會展/獎勵旅游客源占比情況
圖表 2015年北京市其他客源占比情況
圖表 2015年北京市直接向酒店訂房渠道占比情況
圖表 2015年北京市酒店協(xié)議客戶訂房渠道占比情況
圖表 2015年北京市旅行社/旅游運營商訂房渠道占比情況
圖表 2015年北京市網(wǎng)絡(luò)訂房渠道占比情況
圖表 2015年北京市酒店其他訂房渠道占比情況
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