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內(nèi)容概括

植物蛋白肽，是從植物或農(nóng)作物中提取的一種水溶性蛋白，具有強(qiáng)效減除肌膚黑色素，淡化及阻止黑色素的形成，顯著增加肌膚的保濕鎖水能力，減除皮膚表面的老化細(xì)胞，軟化皮膚角質(zhì)化細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，加速毛細(xì)血管的微循環(huán)，增強(qiáng)細(xì)胞之間的膠原蛋白的連接力，令肌膚凈白，柔軟，晶瑩，充滿彈性。植物蛋白肽是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的氧自由基的專(zhuān)一清除劑。具有抗衰老作用，可直接被人體迅速吸收、參與調(diào)節(jié)新陳代謝過(guò)程，是護(hù)膚美容化妝品和保健品中必不可少的重要原料，市場(chǎng)需求量大，貨源緊缺，價(jià)格逐年上升，天然植物蛋白肽在國(guó)際市場(chǎng)更是供不應(yīng)求。而我國(guó)從大豆、玉米、花生等農(nóng)作物中提取植物蛋白肽來(lái)源豐富，成本低，提取和純化較方便，用常規(guī)分離純化法可獲得高純度的植物蛋白肽。目前，我國(guó)植物蛋白肽生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)以中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司、樂(lè)能生物工程股份有限公司、武漢天天好生物制品有限公司、湖北瑞邦生物科技有限公司等大型企業(yè)為主，其他小型企業(yè)為輔。2016年，我國(guó)植物蛋白肽產(chǎn)量為1.93萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.43%。2016年，我國(guó)植物蛋白肽市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模為49.5億元。未來(lái)幾年，隨著植物蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)的不斷發(fā)展，植物蛋白肽產(chǎn)品種類(lèi)的不斷增加，其下游應(yīng)用范圍將更加廣泛，對(duì)植物蛋白肽產(chǎn)品的需求也將不斷增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)植物蛋白肽產(chǎn)品產(chǎn)量將達(dá)到2.8萬(wàn)噸，植物蛋白肽銷(xiāo)售收入將達(dá)到79億元。

報(bào)告目錄

第一章植物蛋白肽產(chǎn)品分析 5

第一節(jié) 植物蛋白肽概述 5

一、植物蛋白肽簡(jiǎn)述 5
二、植物蛋白肽功能 5
三、植物蛋白肽分類(lèi) 5

第二節(jié) 植物蛋白肽產(chǎn)品特征 6

一、大豆蛋白肽 6
二、小麥蛋白肽 6
三、玉米蛋白肽 7
四、花生蛋白肽 7
五、綠豆蛋白肽 8
六、核桃蛋白肽 8
七、豌豆蛋白肽 9
八、苦瓜蛋白肽 9
九、大米蛋白肽 10

第三節(jié) 植物蛋白肽產(chǎn)品指標(biāo) 10

一、大豆蛋白肽 10
二、小麥蛋白肽 11
三、玉米蛋白肽 11
四、花生蛋白肽 12
五、綠豆蛋白肽 12
六、核桃蛋白肽 13
七、豌豆蛋白肽 13
八、苦瓜蛋白肽 14
九、大米蛋白肽 15

第四節(jié) 植物蛋白肽與動(dòng)物蛋白肽比較分析 15

第二章植物蛋白肽發(fā)展現(xiàn)狀分析 17

第一節(jié) 中國(guó)植物蛋白肽生產(chǎn)企業(yè) 17

第二節(jié) 中國(guó)植物蛋白肽產(chǎn)量分析 17

第三節(jié) 中國(guó)植物蛋白肽產(chǎn)品價(jià)格 18

第四節(jié) 中國(guó)植物蛋白肽市場(chǎng)規(guī)模 19

第五節(jié) 中國(guó)植物蛋白肽盈利分析 20

第六節(jié) 中國(guó)植物蛋白肽市場(chǎng)預(yù)測(cè) 20

第三章植物蛋白肽產(chǎn)業(yè)鏈分析 22

第一節(jié) 植物蛋白肽原料標(biāo)準(zhǔn)分析 22

第二節(jié) 植物蛋白肽下游應(yīng)用分析 23

一、食品 23
二、保健品 23
三、生物制藥 24
四、化妝品 25

第三節(jié) 植物蛋白肽下游產(chǎn)品應(yīng)用形式 25

第四章中國(guó)植物蛋白肽市場(chǎng)情況分析 26

第一節(jié) 植物蛋白肽產(chǎn)品存在問(wèn)題分析 26

一、大豆蛋白肽產(chǎn)品發(fā)展存在問(wèn)題 26
二、核桃蛋白肽產(chǎn)品發(fā)展存在問(wèn)題 26
三、小麥蛋白肽產(chǎn)品發(fā)展存在問(wèn)題 26

第二節(jié) 植物蛋白肽產(chǎn)品發(fā)展前景分析 27

一、大豆蛋白肽產(chǎn)品發(fā)展前景分析 27
二、小麥蛋白肽產(chǎn)品發(fā)展前景分析 27
三、核桃蛋白肽產(chǎn)品發(fā)展前景分析 27
四、綠豆蛋白肽產(chǎn)品發(fā)展前景分析 27

第三節(jié) 植物蛋白肽產(chǎn)品消費(fèi)特征分析 28

第四節(jié) 植物蛋白肽產(chǎn)品銷(xiāo)售模式分析 28

圖表目錄

圖表 1 中國(guó)植物蛋白肽產(chǎn)品分類(lèi)統(tǒng)計(jì) 5
圖表 2 大豆蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 11
圖表 3 小麥蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 11
圖表 4 玉米蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 12
圖表 5 花生蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 12
圖表 6 綠豆蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 13
圖表 7 核桃蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 13
圖表 8 豌豆蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 14
圖表 9 苦瓜蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 14
圖表 10 大米蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 15
圖表 11 中國(guó)植物蛋白肽部分生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品統(tǒng)計(jì) 17
圖表 12 中國(guó)植物蛋白肽部分生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 18
圖表 13 2012-2016年中國(guó)植物蛋白肽產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 18
圖表 14 中國(guó)植物蛋白肽產(chǎn)品價(jià)格統(tǒng)計(jì) 19
圖表 15 2012-2016年中國(guó)植物蛋白肽市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 20
圖表 16 2012-2016年中國(guó)植物蛋白肽銷(xiāo)售毛利率統(tǒng)計(jì) 20
圖表 17 2017-2020年中國(guó)植物蛋白肽產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 21
圖表 18 2017-2020年中國(guó)植物蛋白肽銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 21
圖表 19 植物蛋白肽原料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì) 22
圖表 20 中國(guó)食品制造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)情況統(tǒng)計(jì) 22
圖表 21 2012-2016年中國(guó)食品制造行業(yè)銷(xiāo)售收入變化趨勢(shì)圖 23
圖表 22 2013-2016年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品銷(xiāo)售收入變化趨勢(shì)圖 24
圖表 23 2012-2016年中國(guó)生物藥品制造行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 24
圖表 24 2012-2016年中國(guó)化妝品制造銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 25
圖表 25 植物蛋白肽下游產(chǎn)品主要應(yīng)用形式統(tǒng)計(jì) 25

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