作為傳統(tǒng)產(chǎn)品，我國的大米利潤率一向偏低，競爭也相當(dāng)激烈。由于技術(shù)門檻不高，導(dǎo)致米廠比比皆是。為了生存，這些廠家盡量壓低市場價格，排擠外來對手。廠家關(guān)心最多的是銷量，搶著先把當(dāng)?shù)厥袌隹障短顫M，而不是利潤和品牌。大米市場的營銷也就形成了一個低價—低檔—無品牌—低價的惡性循環(huán)。隨著商業(yè)形態(tài)的發(fā)展，連鎖超市、大賣場逐漸成為城市居民采購大米的主要場所，品牌大米開始走進消費者的意識習(xí)慣。消費者對食品安全和品質(zhì)也更加重視，傳統(tǒng)市場的不斷蛻變，高端大米的市場潛力和發(fā)展空間也日益彰顯。目前，我國高端大米市場需求大的城市主要為沿海發(fā)達城市以及國內(nèi)一線城市。隨著人們?nèi)司杖胫鹉晏岣?，口糧消費能力提高，中等收入階層數(shù)量在壯大，同時人們對健康養(yǎng)生、有機生態(tài)綠色食品的重視，人們對高端米的需求也在近年增加很多。，我國高端大米市場規(guī)模約為122.5億元。高端大米行業(yè)的發(fā)展，與國民收入總體水平、收入結(jié)構(gòu)及相應(yīng)的消費結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，也受到食品安全因素、城市化率及人口結(jié)構(gòu)因素等的影響?！笆濉逼陂g，國民經(jīng)濟將繼續(xù)保持較快增長，中產(chǎn)階層群體不斷擴大，消費結(jié)構(gòu)逐步升級，大米行業(yè)必將朝著中高端方向發(fā)展。同時，隨著城市化率的進一步提高和現(xiàn)代零售業(yè)的不斷發(fā)展，以及人們生活節(jié)奏的加快，中高端大米產(chǎn)品消費總量也會進一步增加。未來幾年，隨著人民生活水平的提升以及對食品質(zhì)量要求的提高，人們對安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的高端大米的需求仍將持續(xù)增長。中商情報網(wǎng)預(yù)計，到2019年，我國高端大米市場規(guī)模將達到372億元。
第一章 高端大米行業(yè)綜述 11
第一節(jié) 大米相關(guān)概念 11
一、大米簡介 11
二、大米的分類 11
三、大米的質(zhì)量定等 12
四、大米的功效與作用 12
第二節(jié) 高端大米行業(yè)定義 13
第三節(jié) 高端大米上游行業(yè)分析 13
一、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 13
二、上游行業(yè)發(fā)展趨勢 14
三、上游行業(yè)對大米行業(yè)的影響 15
第四節(jié) 稻谷行業(yè)運行情況分析 15
一、稻谷種植規(guī)模分析 15
二、稻谷產(chǎn)量規(guī)模分析 16
三、稻谷市場價格分析 16
第五節(jié) 高端大米下游行業(yè)分析 19
一、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 19
二、下游行業(yè)發(fā)展趨勢 19
三、下游行業(yè)對大米行業(yè)的影響 20
第二章 高端大米行業(yè)市場環(huán)境及影響分析 21
第一節(jié) 高端大米行業(yè)政策環(huán)境 21
一、行業(yè)監(jiān)管部門及機制 21
二、行業(yè)相關(guān)政策及規(guī)劃 21
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 22
一、中國GDP增長情況分析 22
二、全社會消費品零售總額 23
三、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 23
四、居民消費價格變化分析 24
五、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 25
六、經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響 26
第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析 26
一、人口環(huán)境分析 26
二、教育環(huán)境分析 27
三、生態(tài)環(huán)境分析 28
四、中國城鎮(zhèn)化率 29
五、社會環(huán)境對行業(yè)的影響 29
第二部分 行業(yè)深度分析 30
第三章 高端大米行業(yè)運行現(xiàn)狀分析 30
第一節(jié) 高端大米行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 30
一、高端大米行業(yè)發(fā)展階段 30
二、高端大米行業(yè)發(fā)展總體概況 30
三、高端大米行業(yè)發(fā)展特點分析 31
四、高端大米行業(yè)消費人群分析 31
第二節(jié) 高端大米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 31
一、高端大米行業(yè)市場規(guī)模 31
二、高端大米行業(yè)發(fā)展分析 32
三、高端大米企業(yè)發(fā)展分析 33
第三節(jié) 高端大米市場情況分析 33
第四章 高端大米市場供需形勢分析 34
第一節(jié) 大米市場供需分析 34
第二節(jié) 高端大米行業(yè)產(chǎn)量分析 35
第三節(jié) 高端大米行業(yè)需求情況 35
第四節(jié) 高端大米行業(yè)供需情況 36
第三部分 市場全景調(diào)研 37
第五章 中國大米行業(yè)市場運行分析 37
第一節(jié) 行業(yè)市場集中度分析 37
第二節(jié) 不同類型大米市場分析 37
一、散裝大米市場分析 37
二、小包裝大米市場分析 38
三、特種大米市場分析 38
第三節(jié) 大米主要消費市場分析 39
一、餐飲行業(yè)大米消費分析 39
（一）餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 39
（二）餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析 39
（三）餐飲行業(yè)大米購買渠道 40
（四）餐飲行業(yè)大米需求前景 40
二、家庭大米消費市場分析 41
（一）中國城鄉(xiāng)家庭數(shù)量規(guī)模 41
（二）城鄉(xiāng)家庭大米消費特點 41
（三）家庭大米消費購買渠道 42
（四）家庭大米需求發(fā)展趨勢 42
三、米制食品消費市場分析 42
（一）米制食品市場發(fā)展概況 42
（二）米制食品大米需求特征 42
（三）米制食品大米需求前景 43
第四節(jié) 大米市場價格分析. 44
一、大米市場價格走勢情況 44
（一）大米價格走勢 44
（二）秈米價格走勢 44
（三）粳米價格走勢 45
（四）糯米價格走勢 45
二、大米市場價格影響因素 46
（一）大米產(chǎn)地的影響 46
（二）大米等級的影響 46
（三）銷售渠道的影響 47
（四）供需結(jié)構(gòu)的影響 47
（五）政策調(diào)控的影響 47
第五節(jié) 行業(yè)主要產(chǎn)品銷售渠道與策略 47
一、本土經(jīng)營模式分析 47
二、海外經(jīng)營模式分析 49
三、網(wǎng)購渠道發(fā)展趨勢 50
第六節(jié) 2018-2023年大米市場發(fā)展趨勢 51
一、大米市場發(fā)展前景 51
二、大米市場投資機會 52
三、大米市場規(guī)模預(yù)測 52
四、大米加工業(yè)發(fā)展趨勢 53
第六章 高端大米產(chǎn)品市場分析及預(yù)測 55
第一節(jié) 高端大米產(chǎn)品市場發(fā)展現(xiàn)狀 55
一、高端大米產(chǎn)品市場發(fā)展現(xiàn)狀 55
二、高端大米產(chǎn)品市場品牌分析 55
第二節(jié) 高端大米產(chǎn)品市場價格分析 56
一、高端大米市場定價機制組成 56
（一）市場供需因素的影響 56
（二）大米對外貿(mào)易的影響 56
（三）政府干預(yù)力量的影響 57
（四）糧食儲備行為的影響 57
二、高端大米市場價格分析 58
第三節(jié) 高端大米進出口狀況分析 59
一、高端大米進口分析 59
（一）進口數(shù)量情況 59
（二）進口金額情況 59
（三）進口來源分析 59
（四）進口均價分析 60
二、高端大米出口分析 61
（一）出口數(shù)量情況 61
（二）出口金額情況 61
（三）出口流向分析 61
（四）出口均價分析 62
第四節(jié) 高端大米消費者消費行為調(diào)查 63
一、消費者對品牌關(guān)注情況 63
二、包裝大米購買數(shù)量情況 63
三、包裝大米意向價格調(diào)查 64
四、消費者對大米產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 65
五、包裝大米購買渠道調(diào)查 66
六、包裝大米品牌營銷建議 66
第五節(jié) 高端大米包裝及安全認(rèn)知分析 67
一、大米包裝對消費者影響 67
二、消費者對安全大米認(rèn)知度 68
第七章 我國高端大米行業(yè)營銷趨勢及策略分析 71
第一節(jié) 高端大米行業(yè)銷售渠道分析 71
一、營銷分析與營銷模式推薦 71
二、高端大米營銷環(huán)境分析與評價 71
（一）政治法律環(huán)境 71
（二）經(jīng)濟環(huán)境 72
（三）社會文化環(huán)境 72
（四）技術(shù)環(huán)境 73
三、銷售渠道存在的主要問題 74
四、營銷渠道發(fā)展趨勢與策略 74
第二節(jié) 高端大米行業(yè)營銷策略分析 75
一、中國高端大米營銷概況 75
二、高端大米營銷策略探討 76
第三節(jié) 高端大米營銷的發(fā)展趨勢 77
一、未來高端大米市場營銷的出路 77
二、中國高端大米營銷的趨勢預(yù)測 77
第四部分 競爭格局分析 78
第八章 2018-2023年高端大米行業(yè)競爭分析 78
第一節(jié) 高端大米行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 78
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 78
二、潛在進入者分析 78
三、替代品威脅分析 79
四、供應(yīng)商議價能力 79
五、客戶議價能力 79
第二節(jié) 高端大米行業(yè)SWOT分析 80
一、高端大米行業(yè)優(yōu)勢分析 80
二、高端大米行業(yè)劣勢分析 80
三、高端大米行業(yè)機會分析 80
四、高端大米行業(yè)威脅分析 80
第二節(jié) 高端大米行業(yè)競爭態(tài)勢分析 80
一、高端大米行業(yè)集中度分析 80
二、高端大米企業(yè)競爭分析 80
第三節(jié) 高端大米行業(yè)競爭格局分析 81
第四節(jié) 高端大米市場競爭策略分析 81
一、構(gòu)建優(yōu)質(zhì)渠道 81
二、整合優(yōu)質(zhì)資源 82
三、提升經(jīng)營能力 82
四、樹立品牌形象 83
五、調(diào)整市場策略 85
第九章 2018-2023年高端大米行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營形勢分析 87
第一節(jié) 金健米業(yè)股份有限公司 87
一、企業(yè)基本情況分析 87
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 87
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 88
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 90
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 90
第二節(jié) 東方集團股份有限公司 91
一、企業(yè)基本情況分析 91
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 91
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 93
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 94
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 96
第三節(jié) 黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司 96
一、企業(yè)基本情況分析 96
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 97
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 98
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 99
第四節(jié) 金源米業(yè)國際有限公司 100
一、企業(yè)基本情況分析 100
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 101
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 101
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 102
第五節(jié) 廈門好年東米業(yè)有限公司 103
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 103
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 104
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 105
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 106
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 106
第六節(jié) 中國糧油（控股）有限公司 107
一、企業(yè)基本情況分析 107
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 107
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 110
四、企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈分析 111
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 113
第七節(jié) 中良美裕有機谷物制品（北京）有限公司 113
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 113
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 113
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 114
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 114
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 115
第八節(jié) 深圳市盛寶糧油供應(yīng)有限公司 116
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 116
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 117
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 118
四、企業(yè)品牌優(yōu)勢分析 119
第九節(jié) 益海嘉里投資有限公司 120
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 120
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 120
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 122
四、企業(yè)獲獎情況分析 122
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 123
第十節(jié) 哈爾濱壹斗米谷物有限公司 124
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 124
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 124
三、企業(yè)銷售模式分析 125
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 126
第十一節(jié) 五常葵花陽光米業(yè)有限公司 126
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 126
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 127
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 128
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 128
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 129
六、企業(yè)發(fā)展方向分析 129
第十二節(jié) 杭州道爾農(nóng)產(chǎn)品有限公司 130
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 130
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 130
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 131
第十三節(jié) 金福米業(yè)有限責(zé)任公司 132
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 132
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 132
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 133
第十四節(jié) 黑龍江東糧經(jīng)貿(mào)（集團）有限公司 133
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 133
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 134
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 135
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 135
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 136
第十五節(jié) 沈陽信昌糧食貿(mào)易有限公司 136
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 136
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 136
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 137
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 137
第十六節(jié) 廣東成泰米業(yè)有限公司 138
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 138
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 138
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 139
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 140
第五部分 發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略研究 141
第十章 2018-2023年高端大米行業(yè)前景及趨勢預(yù)測 141
第一節(jié) 2018-2023年高端大米市場發(fā)展前景 141
一、2018-2023年高端大米市場發(fā)展驅(qū)動因素 141
二、2018-2023年高端大米市場發(fā)展前景展望 141
第二節(jié) 2018-2023年高端大米市場發(fā)展趨勢預(yù)測 141
一、2018-2023年高端大米行業(yè)發(fā)展趨勢 141
二、2018-2023年高端大米市場規(guī)模預(yù)測 142
第三節(jié) 2018-2023年高端大米行業(yè)供需預(yù)測 143
一、2018-2023年中國高端大米行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測 143
二、2018-2023年中國高端大米行業(yè)需求預(yù)測 144
第四節(jié) 2018-2023年高端大米行業(yè)發(fā)展趨勢 144
一、市場整合成長趨勢 144
二、行業(yè)投資并購趨勢 144
三、產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)趨勢 145
四、品牌粘附力增加趨勢 145
第十一章 2018-2023年高端大米行業(yè)投資環(huán)境分析 146
第一節(jié) 2018-2023年全球大米行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 146
一、供給市場分析 146
二、行業(yè)需求分析 146
三、供需平衡預(yù)測 146
四、市場價格趨勢 147
第二節(jié) 2018-2023年中國高端大米行業(yè)投資環(huán)境 147
一、大米行業(yè)投資特性分析 147
二、高端大米行業(yè)投資環(huán)境 148
三、高端大米行業(yè)投資熱點 149
第三節(jié) 2018-2023年高端大米行業(yè)投資壁壘分析 150
第十二章 2018-2023年高端大米行業(yè)投資風(fēng)險及發(fā)展策略分析 153
第一節(jié) 2018-2023年高端大米行業(yè)投資風(fēng)險 153
一、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險 153
二、市場競爭風(fēng)險 154
三、宏觀經(jīng)濟風(fēng)險 154
四、企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險 154
六、食品安全風(fēng)險 154
第二節(jié) 2018-2023年高端大米行業(yè)發(fā)展策略 155
一、國際競爭力的提升策略 155
二、市場風(fēng)險規(guī)避策略分析 157
三、行業(yè)整合發(fā)展策略分析 159
四、營銷渠道建設(shè)策略分析 160
第十三章 2018-2023年高端大米行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 163
第一節(jié) 高端大米行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 163
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 163
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 163
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 164
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 164
五、營銷品牌戰(zhàn)略 164
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 166
第二節(jié) 對我國高端大米品牌的戰(zhàn)略思考 167
一、高端大米品牌的重要性 167
二、高端大米實施品牌戰(zhàn)略的意義 168
三、高端大米企業(yè)品牌階段戰(zhàn)略分析 169
四、高端大米品牌市場定位策略分析 171
五、高端大米品牌宣傳推廣策略分析 175
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