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根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2019年，全國餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)收入46721億元，同比增長9.4%，超過同期GDP的增速（6.1%）。餐飲業(yè)收入占我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重連續(xù)5年提升，2019年達(dá)到11.3%，相比2014年提升了1.2個(gè)百分點(diǎn)，餐飲消費(fèi)成為我國消費(fèi)增長的重要驅(qū)動(dòng)力量。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、城鎮(zhèn)化和服務(wù)業(yè)的發(fā)展為我國餐飲和外賣產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。2011年，中國城鎮(zhèn)化率首次超過50%，2019年，中國城鎮(zhèn)化率已經(jīng)達(dá)到了60.6%，城市消費(fèi)成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹饕獔鼍埃瑸椴惋嫼屯赓u產(chǎn)業(yè)孕育了巨大的消費(fèi)群體。截至2019年年底，中國外賣消費(fèi)者規(guī)模達(dá)到約4.6億人，占城鎮(zhèn)常住人口數(shù)量的一半以上，在互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民中的占比也不斷上升，達(dá)到50.7%。

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