由于香港消費者消費能力的上升、方便面制造商推動產品創(chuàng)新及消費者對優(yōu)質方便面的需求增加，香港優(yōu)質方便面市場零售額及零售銷量遠較香港普通方便面市場的增速為快，2014年至2016年的年均復合增長率分別為6.3%及3.6%，并于2016年分別達到8.19億港元及1.32億份。據(jù)中商產業(yè)研究院數(shù)據(jù)分析，香港優(yōu)質方便面市場零售額估計將于2022年達到約11.03億港元，2016年至2022年的年均復合增長率約為5.1%。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，大部分優(yōu)質方便面為即食杯面及即食碗面。
隨著香港優(yōu)質方便面市場的發(fā)展，香港即食杯面及即食碗面市場同樣在增長。2016年，香港優(yōu)質方便面市場零售額及零售銷量分別達到8.19億港元及1.32億份，分別約占香港整體方便面市場的36.3%及24.5%。受持續(xù)消費能力上升及消費者對優(yōu)質方便面的更高需求帶動，香港優(yōu)質方便面市場零售額預期將持續(xù)增長，預計2017年香港優(yōu)質方便面市場零售額將達8.65億港元。估計2022年香港優(yōu)質方便面市場零售額將達11.03億港元。
數(shù)據(jù)來源：中商產業(yè)研究院整理
數(shù)據(jù)來源：中商產業(yè)研究院整理
總的來說，隨著方便面需求的增大，方便面市場也將進一步的擴大。未來幾年方便面市場將進一步的回暖，前景廣闊。
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