三、中游分析
1.市場(chǎng)規(guī)模
數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年我國(guó)果汁行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模較穩(wěn)定。由2016年1153.3億元增至1272.0億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.5%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2021年我國(guó)果汁行業(yè)市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1287.1億元。
數(shù)據(jù)來(lái)源：LEADLEO、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2.市場(chǎng)占比
數(shù)據(jù)顯示，從零售市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來(lái)看，低濃度果汁為市場(chǎng)消費(fèi)主流，低濃度果飲料零售量占果汁飲料總零售量的74.3%，中濃度果飲料零售量占果汁飲料總零售量的19.8%，純果汁零售量占果汁飲料總零售量的5.9%。
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