三、甘肅省特色農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)鏈
（一）甘肅省肉牛產(chǎn)業(yè)鏈
甘肅省肉牛產(chǎn)業(yè)鏈較為完善，上游為養(yǎng)殖，中游為加工，下游為流通應用。其中肉牛養(yǎng)殖、生鮮肉、熱鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉為優(yōu)勢環(huán)節(jié)，未來甘肅還需重點招引肉制品精深加工、調(diào)理肉制品、休閑肉制品、醬鹵熟食肉制品、副產(chǎn)物綜合利用企業(yè)。
（二）甘肅省肉羊產(chǎn)業(yè)鏈
甘肅省肉羊產(chǎn)業(yè)鏈較優(yōu)勢環(huán)節(jié)為肉羊養(yǎng)殖、生鮮肉、熱鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉，重點招商環(huán)節(jié)為預包裝肉制品、羊肉卷/羊肉片、預包裝肉制品、熟食制品（手抓羊肉）、副產(chǎn)物綜合利用。
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