苜蓿草是苜蓿屬植物的通稱。苜蓿屬豆科牧草,是世界上種植最早的牧草之一,不僅富含粗蛋白及多種維生素和微量元素,而且還含有一些未知生長因子,適口性好,營養(yǎng)價值高,被稱為“牧草之王”。長期以來,政府一直重視苜蓿產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,在利好政策的推動下,苜?;亟ㄔO蓬勃發(fā)展,大面積的苜蓿種植區(qū)不斷涌現(xiàn)。國內苜蓿種植區(qū)域主要是甘肅、內蒙古、陜西等地,甘肅省苜蓿留床面積達到994萬畝,居全國第一。內蒙古人工苜蓿草地面積888萬畝,位居全國第二位。相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計中國現(xiàn)階段奶牛存欄超過1600萬頭,如果按照每頭奶牛每天平均采食量6千克苜蓿干草,一年365天來計算,全年奶牛苜蓿干草消費需求總量達到3500萬噸。但目前中國市場上流通的苜蓿草大概僅有200多萬噸,這遠遠不能夠滿足中國牧場未來的發(fā)展需求。所以苜蓿的未來被看好,市場前景廣闊。
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